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发泡餐具面临“四面楚歌”

随着人们生活水平提高、生活节奏加快和餐饮业的实验机夹具是不可缺少的部件快速发展（目前中国餐饮业年营业额达2000多亿元，年递增20%以上），1985年中国开始引进国外生产线进行发泡聚苯乙烯餐具的生产，由于它的一次性适应了方便、卫生、快捷的现代生活，又价廉物美、应用柔光灯广泛，发展极为迅猛。同时，一次性餐具、纸杯等便捷用具的生产厂商、生产线也大量涌现，市场年销售各类一次性餐饮用具超过100多亿件，日均2700万件，其中发油船泡塑料占70%，纸类占20%，其它类10%左右。截至1999年，全国30多个省市自治区均能生产一次性塑料发泡餐具。但是，随着使用数量的不断增多，塑料材质制成的快餐盒不可降解，焚烧会产生有害气体，埋入地下百年不腐，污染环境，破坏土壤，负面效应日益显露，成为污染环境的一大祸害。用于处理快餐盒垃圾污染的费用目前是生产价格的10倍，耗资巨大。一次性发泡餐具从适应现代生活的“功臣”，一下子降为“污染祸首”，快到了人人喊打的地步。

实事求是地讲，发泡塑料餐具的出现，对提高人环保厕所们的生活质量曾发挥过很好的作用。现在技术进步了，一方面有了比发泡塑料性能更好、更安全、更便捷的快餐餐具，另一方面发泡塑料餐具长期使用，暴露了自身两大缺陷喷头：其一，苯乙烯单体含量严重超标，遇热释放，会随食物进入人体，影响神经中枢并引起心律不齐，还会损害肝、肾等；其二，发泡塑料给环境造成的污染不可低估。发泡聚苯乙烯在自然界降解极为缓慢，加之国人不良的卫生习惯，发泡餐具及其它塑料垃圾造成了严重的“白色污染”。1999年初，国家经贸委已将一次性不可降解发泡聚苯乙烯餐具列入2000年底前必须在全国范围内限期淘汰的产品目录。看来，发泡餐具想混过世纪关，难了！

最近有媒体报道，很多发泡餐具企业准备联合起来由企业出资建立全国回收络和再生处理工厂，这个行动无疑是具有积极意义的。其实全世界几乎所有的塑料制品都面临着废弃物如何处理的问题。发达国家通常的做法是以法律法规的形式对这类产品的回收再利用予以规范。发泡餐具企业如果真的在回收利用方面能做出显著成效的话，对于塑料袋等其它塑料制品的回收也将是个很好的借鉴，或许还会给自己找到一条生路。

因此，可以认为，目前发泡塑料餐具已完成了历史使命，现在到了应该禁止使用的时候了。具有良个中好的控制性能那么，拿什么来替代呢？